Inicia Producción de Carne de Pollo Cultivada en Laboratorio para Venta Comercial
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Eat Just es una empresa pionera en la producción de carne cultivada a partir de células y es la única en el mundo que ha logrado vender sus productos al público. Tanto Eat Just Inc como Upside Foods Inc han obtenido la aprobación del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) para vender comercialmente pollo cultivado a partir de células, según anunciaron ambas compañías.
Eat Just y Upside han obtenido aprobaciones para las etiquetas de sus productos y cartas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) que confirman la seguridad de sus productos. Sin embargo, ninguna de estas etapas garantizaba que los productos pudieran ser comprados por el público en Estados Unidos.
El portal AgroNegocios informó que, con las aprobaciones del USDA listas, ambas compañías ya iniciaron la producción para su venta comercial.
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