Los productores de arroz en el Huila atraviesan una profunda crisis económica debido a la falta de rentabilidad en los cultivos, una situación que ya está generando pérdidas y cambios en la actividad agrícola del departamento.

Normativa endurece criterios técnicos y eleva exigencias en desarrollo, procesos y control sanitario

Más de 300 empresarios participaron en ExpoINVIMA 2026 para fortalecer el cumplimiento normativo, la calidad y la competitividad de sus empresas.

El desplome no es homogéneo. Los sectores más golpeados del lado colombiano son combustibles, vehículos y autopartes, químicos y maquinaria, con contracciones de hasta el 90%. A esto se suman otras industrias altamente dependientes del comercio binacional, como alimentos procesados, farmacéuticos, textiles e insumos industriales, que enfrentan dificultades para sustituir proveedores en el corto plazo, lo que incrementa los costos y reduce la competitividad.

La compañía se posiciona como la única empresa mexicana con una década ininterrumpida en el ranking de Ethisphere, que en su edición 2026 reconoce a 40 compañías de 17 países por sus estándares en integridad, gobernanza y cultura organizacional.

La innovación alimentaria entra en una fase de priorización, las megatendencias globales obligan a enfocar la I+D en eficiencia, cumplimiento normativo y valor real para un consumidor más exigente

El colágeno está ampliando su papel en la cadena cárnica al convertir subproductos en ingredientes con aplicaciones en alimentos, suplementos y soluciones de mayor valor agregado.

El consumo medio de estas formulaciones industriales es del 22 % en la dieta de las mujeres y del 25%, en la de los hombres, cifras cercanas a la media del consumo de ultraporcesados en Países Bajos, muy por debajo de países como Reino Unido o Estados Unidos donde la ingesta de UPF ronda el 50 %, recuerdan los autores del estudio.