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Flores como Insumo Culinario

Martes, 27 Junio 2017 12:30

En Colombia existen más de 50 mil especies diferentes de flores y el chef Jorge Iván Castro, perteneciente a una familia santandereana, a lo largo de su vida las ha utilizado como ingredientes para preparar platos, aprovechando los colores formas y sabores en su restaurante clandestino Castro Cocina. Por ejemplo, los pétalos de caléndula, son los que les dan el color y sabor a las sopas, y los claveles a los postres y helados.

La Ganadería y el Mal Uso del Suelo

Martes, 27 Junio 2017 12:12

Grandes son los esfuerzos que está realizando en gobierno nacional por asignar tierras a aquellas personas que laboran en el campo pero en terrenos que pertenecen a otra persona, una de las principales metas de la Ley de Tierras, que tanta polémica ha generado en diferentes sectores de interés en el país.

Proteccion El “secreto empresarial” es un bien intangible valioso para la empresa, y representa un conocimiento sensible que debe ser protegido para evitar una fuga de información.

OHL Sale a Vender Una de sus Filiales

Viernes, 23 Junio 2017 14:31

La compañía española OHL se ha presupuestado vender entre un 25% y un 40% de su filial de Concesiones. La venta del capital de la compañía anunciada ayer, responde a la posibilidad de incorporar un socio minoritario al capital.

En un reciente comunicado de prensa dirigido por Alex Cooman, Director General de Cenipalma, el gremio alertó por la identificación de nuevos casos de la Pudrición del Cogollo (PC) en el departamento del Magdalena, por lo cual es clave redoblar esfuerzos para mantener el estatus fitosanitario de la región.

La competencia surgida desde la misma globalización económica ha llevado a que la producción y comercialización de muchos bienes se modifique con el tiempo, un ajuste asociado a lo que el reconocido economista David Ricardo llamaría la Ventaja Comparativa. En esta dinámica se encuentra el trigo, un cereal de alta importancia en la alimentación humana y el tercer cereal más cultivado en el mundo, según la FAO.

20160916061459 FranchiseSegún una encuesta hecha entre LFM y Datexco, el 77% de los colombianos han soñado con tener una empresa. Las franquicias son negocios de oportunidad que responden a necesidades insatisfechas y que sí existe mercado. 9 de cada 10 emprendimientos a través de franquicia tiene una expectativa de mantenerse más de 5 años. Conozca cuáles son las más populares en Colombia y cuánto cuesta la inversión inicial.

Con un proyecto de ocho fases el gobierno nacional a través del Ministerio TIC, creó el Proyecto Nacional de Conectividad de Alta Velocidad que implementa la Unión Temporal Andired, conformada por Furel S.A, Edemco SA, Acción SA y Anditel SAS, el cual tiene como objetivo llevar internet de alta velocidad a las zonas más apartadas del País.

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