Mayor Dinámica de Importaciones ha Afectado la Producción Nacional de Cereales
La cadena productiva de cereales comprende la producción e importación de materias primas agrícolas como lo son el trigo, maíz, sorgo y la soya. Estos productos son utilizados, tanto en la producción de bienes para el consumo humano, como en la elaboración de alimentos balanceados para animales. Dentro de las principales compañías del sector se encuentran:
| Empresa | Estado de Resultados | Balance General | |||||
| Ingresos Operacionales | Resultado Operativo | Resultado Neto | Activo total | Pasivo Total | Patrimonio Total | ||
| 1 | Ingredion Colombia SA - Industrias del Maíz |
$537,639 |
$28,548 |
$16,302 | $420,730 | $144,535 | $276,194 |
| 2 |
Harinera del Valle SA |
$522,674 | $23,374 | $29,990 | $907,463 | $236,930 | $670,533 |
| 3 | Compañía Nacional de Levaduras Levapan SA |
$295,075 | $7,096 |
$10,549 |
$209,788 | $82,052 | $127,736 |
| 4 | Organización Solarte Y Cía SCA |
$267,329 | $19,777 |
$6,483 |
$149,036 | $53,064 |
$95,973 |
| 5 | Alimentos Polar Colombia SAS |
$241,153 | $482 |
$(7,877) |
$209,817 | $142,226 |
$67,591 |
Estados de Resultados con corte a diciembre de 2012 (datos en millones de pesos)
El crecimiento de la producción de cereales para 2012 fue del 1,74% con respecto al 2011, llegando a 1.935.663 toneladas. Este incipiente aumento en parte es el resultado de un crecimiento del 9,9% de las importaciones para 2012, llegando a las 5.580.041 toneladas, derivado de la masificación que a nivel mundial se vivió desde la última década del siglo pasado, años en los que aumentó en gran medida el número de países exportadores de este alimento. Con esto, el crecimiento de la oferta vino acompañado por un contexto de apertura de mercados, reducción de aranceles y la disminución de los precios internacionales, lo que llevó a una desestimulación de la producción nacional.
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| Fuente: Fenalce |
A futuro se estiman crecimientos en la producción nacional, teniendo en cuenta los escenarios de seguridad alimentaria para los próximos años que se construyen con base en el maíz como fuente de energía y la soya como fuente de proteína para alimentar al mundo.
En materia de precios, se estima que comenzarán a disminuir para 2013 debido a que el precio del maíz en la Bolsa de Chicago (CBOT) caería un 22 por ciento a menos de 5,50 dólares por bushel a fin de año ante la posibilidad de una gran siembra en Estados Unidos y si hay un clima normal para los cultivos.
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