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Aceites Vegetales
Viernes, 29 Septiembre 2023 00:15

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Éxito en la Reducción de la Huella de Carbono en la Palmicultura Colombiana

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Co2 Palmas

La palmicultura colombiana ha alcanzado un hito al lograr una significativa reducción de su huella de carbono. Según Alexandre Cooman, director general de Cenipalma, se dejaron de emitir toneladas de carbono, y destacó el papel destacado de Norte de Santander en la producción. Según, el diario La Opinión.

Los productores de palma de aceite en Colombia han respondido a las exigencias del mercado global y los desafíos del cambio climático, enfocándose en la ciencia y tecnología para aumentar la producción de manera sostenible. En la última década, la industria ha crecido un 80%, con una producción anual promedio de 1.8 millones de toneladas, siendo el segundo cultivo más extendido en el país. Esto ha sido posible gracias al compromiso de los productores asociados a Fedepalma y al trabajo de Cenipalma en investigación e innovación. Se destaca que el 99% del área de cultivo está libre de desforestación. Esta reducción de emisiones y la adopción de buenas prácticas han resultado en una huella de carbono negativa del 77,05%. La palmicultura colombiana emplea a más de 191.000 personas, con una remuneración promedio de 1.5 salarios. Se reconoce que, a pesar de años favorables en producción, clima y precios, los productores deben estar preparados para la variabilidad de los cultivos y la volatilidad del mercado. Para enfrentar estos desafíos, se propone ampliar la base de laboratorios, implementar trazabilidad desde el cultivo y garantizar la calidad del aceite colombiano para cumplir con estándares internacionales. La estrategia APS Colombia busca asegurar la sostenibilidad y buenas prácticas en el sector, con acompañamiento integral a los palmicultores.

Nicolás Pérez Marulanda, presidente de Fedepalma, enfatizó que la ciencia y tecnología son esenciales para abordar estos retos y garantizar una palmicultura productiva, sostenible e inclusiva.

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